| 商品名 | 生中華麺 130TS |
|---|---|
| 加水率 | 35% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 24番(1.25mm) |
| 相性の良いラーメン | 醤油ラーメン・塩ラーメン |
| 1袋あたりの玉数 | 5玉 |
| 最小発注ロット | 2ケース |
太陽食品の製麺所のNB商品【生中華麺 130TS】
こちらは株式会社太陽食品の製麺所のNB商品【生中華麺 130TS】です。
こちらの生地は卵の風味が感じられるように、全卵を粉末状にしたものを生地に練り込み、仕上げております。
加水率は35%なので、もちもちした食感に仕上がっております。
ラーメン屋さんで広く使われていて、特に醤油ラーメン・塩ラーメン・担々麺にはよく合う麺になっています。
1玉あたり130gで、1袋に5玉入っています。
1ケースには10袋(50玉)入り、2ケースからご注文受けたまります。
賞味期限は製造・発注のタイミングや季節によって異なりますが、最低でもお店に届いてから10日間ございます。
こちらの生地は卵の風味が感じられるように、全卵を粉末状にしたものを生地に練り込み、仕上げております。
加水率は35%なので、もちもちした食感に仕上がっております。
ラーメン屋さんで広く使われていて、特に醤油ラーメン・塩ラーメン・担々麺にはよく合う麺になっています。
1玉あたり130gで、1袋に5玉入っています。
1ケースには10袋(50玉)入り、2ケースからご注文受けたまります。
賞味期限は製造・発注のタイミングや季節によって異なりますが、最低でもお店に届いてから10日間ございます。
また、オリジナルのPB麺も承っておりますので、PBについてもお気軽にお問い合わせください。
NB麺についてこちらの記事が人気です♪
塩ラーメンや煮干し系ラーメンはあっさりというイメージをお持ちでしょうか?
一般...
『1玉45円からの製麺所』である我々太陽食品の製麺所ですが、この安さにはちゃんと...
中華麺の作り方について、なんとなく理解している人は割と多いと思います。
小麦粉...
ラーメンの麺で悩みがある…製麺所を探している…ラーメン屋を始めたいけどどうしたら...

