【生中華麺 OR】全卵粉末を練り込んだ太めストレート麺

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商品名 生中華麺 OR
加水率 35%
1玉あたりの重量 130g
番手 24番(1.25mm)
相性の良いラーメン 担々麺・味噌ラーメン
1袋あたりの玉数 5玉
最小発注ロット 2ケース

太陽食品の製麺所のNB商品【生中華麺 OR】


こちらは株式会社太陽食品の製麺所のNB商品【生中華麺 OR】です。
こちらの生地は卵の風味が感じられるように、全卵を粉末状にしたものを生地に練り込み、仕上げております。
加水率は35%なので、もちもちした食感で、少し太めに仕上げてあります。
ラーメン屋さんで広く使われていて、担々麺・味噌ラーメンにはよく合う麺になっています。
1玉あたり130gで、1袋に5玉入っています。
1ケースには10袋(50玉)入り、2ケースからご注文受けたまります。
賞味期限は製造・発注のタイミングや季節によって異なりますが、最低でもお店に届いてから10日間ございます。
太陽食品の製麺所では麺の形状・太さ・重さ・配合など数百種類を超えるラインナップをご用意しております。サンプル配送も行っていますので、気になる商品がある方は、お問い合わせください。
また、オリジナルのPB麺も承っておりますので、PBについてもお気軽にお問い合わせください。

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