【生中華麺 T 】全卵を粉末にして練り込んだもっちり縮れ麺

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商品名 生中華麺 T
加水率 35%
1玉あたりの重量 120g
番手 24番(1.25mm)
相性の良いラーメン 醤油ラーメン・塩ラーメン
1袋あたりの玉数 5玉
最小発注ロット 2ケース

太陽食品の製麺所のNB商品【生中華麺 T】


こちらは株式会社太陽食品の製麺所のNB商品【生中華麺 T】です。
こちらの生地は卵の風味が感じられるように、全卵を粉末状にしたものを生地に練り込み、仕上げております。
加水率は35%なので、もちもちした食感に仕上がっております。
ラーメン屋さんで広く使われていて、特に醤油ラーメン・塩ラーメンにはよく合う麺になっています。
1玉あたり120gで、1袋に5玉入っています。
1ケースには10袋(50玉)入り、2ケースからご注文受けたまります。
賞味期限は製造・発注のタイミングや季節によって異なりますが、最低でもお店に届いてから10日間ございます。
太陽食品の製麺所では麺の形状・太さ・重さ・配合など数百種類を超えるラインナップをご用意しております。サンプル配送も行っていますので、気になる商品がある方は、お問い合わせください。
また、オリジナルのPB麺も承っておりますので、PBについてもお気軽にお問い合わせください。

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