マグロの刺身をチャーシュー風に！【醤油マグロラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『NK家系』で作っちゃいました！
マグロの刺身をラーメンの具材に♫
あっさり食べられますよ！
醤油マグロラーメンの材料（1人分）
| 中華麺 NK家系 | 半玉 |
| 香味野菜（ネギ、水菜） | お好み |
| 半熟卵 | 1個 |
| 海苔 | 2〜3枚 |
| お湯 | 300cc |
| ◎白だし | 大さじ1 |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎鶏がら出汁 | 大さじ1.5 |
| マグロ刺身 | 5切れ |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 3g |
| ★にんにくチューブ | 3g |
| ★ごま油 | 1滴 |
| ★水 | 20cc |
作り方：醤油マグロラーメンを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 NK家系】家系にぴったりのもっちり太麺 | |
| 加水率 | 31% |
| 1玉あたりの重量 | 160g |
| 番手 | 逆切り18番（1.67mm） |
| 相性の良いラーメン | 家系ラーメン |
