見た目と違う!?【焦がしバター醤油の豆乳ラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『真空博多』で作っちゃいました!
焦がしバター醤油で香ばしく、コクのある味わい。豆乳のクリーミーさで食べ応え抜群!!
見た目は豚骨ラーメンのようですが、味はあっさり目でカロリーも抑えめ♪
焦がしバター醤油の豆乳ラーメンの材料(1人分)
| 中華麺 真空博多 | 1玉 |
| バター | 10g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 豆乳 | 300g |
| 水 | 100cc |
| 顆粒鶏ガラスープ | 小さじ2 |
| わかめ | 10g |
| 紅ショウガ | 5g |
| チャーシュー | 3切れ |
作り方:焦がしバター醤油の豆乳ラーメンを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
| 【生中華麺 真空博多麺】ミキサー内を真空にした博多麺 | |
| 加水率 | 28% |
| 1玉あたりの重量 | 115g |
| 番手 | 26番(1.15mm) |
| 相性の良いラーメン | 豚骨ラーメン |

