香ばしく炒められたニラが食欲を刺激する【半熟にら玉ラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『T麺』で作っちゃいました！
フワトロッと柔らかく仕上がった半熟卵との相性抜群です！
半熟にら玉ラーメンの材料（1人分）
| T麺 | 1玉 |
| ★水 | 300ml |
| ★にんにくみじん切り | 1片 |
| ★顆粒鶏ガラスープの素 | 小2/3 |
| ★醤油 | 大1 |
| ★砂糖 | 小1/3 |
| ★塩 | 小1/3 |
| ★豆板醤 | 小1/3 |
| ★オイスターソース | 小1/2 |
| ★ごま油 | 小1/3 |
| 卵 | 1個 |
| にら | 2本 |
| 塩コショウ | 少量 |
| ごま油 | 小1/2 |
| 黒コショウ | 適量 |
作り方：半熟にら玉ラーメンを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 T 】全卵を粉末にして練り込んだもっちりちぢれ麺 | |
| 加水率 | 35% |
| 1玉あたりの重量 | 120g |
| 番手 | 24番（1.25mm） |
| 相性の良いラーメン | 醤油ラーメン・塩ラーメン |
