モツと辛味噌が合体!辛くて美味しい!【モツ辛味噌ラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『NK家系』で作っちゃいました!
辛さとモツの風味ががクセになる大人の味のラーメン♪
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モツ辛味噌ラーメンの材料(1人分)
中華麺 NK家系 | 半玉 |
レトルトのモツ | 70g |
メンマ | 10g |
もやし | 10g |
白ネギ | お好み |
味噌 | 30g |
にんにく | 5g |
豆板醤 | 10g |
中華出汁ペースト | 5g |
白ごま | お好み |
お湯 | 300cc |
青ネギ | お好み |
作り方:モツ辛味噌ラーメンを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
【生中華麺 NK家系】家系にぴったりのもっちり太麺 | |
加水率 | 31% |
1玉あたりの重量 | 160g |
番手 | 逆切り18番(1.67mm) |
相性の良いラーメン | 家系ラーメン |