ラーメンの麺なのにパスタ?!【トマトソース麺】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『24』で作っちゃいました!
ラーメン店のまかないでパスタが出てきたら喜ぶスタッフさんは多いんじゃないでしょうか?
トマトソース麺の材料(1人分)
| 中華麺 24 | 1玉 |
| たまねぎ | 1玉 |
| 牛豚合い挽きミンチ | 250g |
| カットホールトマト | 1/2缶 |
| ブイヨン | 1個 |
| バター | 5g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| コショウ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| レッドペッパー | 適量 |
作り方:トマトソース麺を作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
| 【生中華麺 24】卵の風味が坦々麺に合うのストレート麺 | |
| 加水率 | 35% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 20番(1.5mm) |
| 相性の良いラーメン | 担々麺・味噌ラーメン |

