パリッと香ばしい【あんかけかた焼きそば】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『Z細』で作っちゃいました！
少ない調味料、具材は冷蔵庫にあるもので簡単に出来ちゃいます♪
あんかけかた焼きそばの材料（4人分）
| 中華麺 Z細 | 4玉 |
| にんじん | 1/3本 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ニラ | 1/2束 |
| 白菜 | 1/8玉 |
| チンゲン菜 | 1株 |
| もやし | 1袋 |
| しいたけ | 3枚 |
| 豚肉 | 250g |
| 千切り生姜 | 1片 |
| 鶏がらスープ | 600cc |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 適量 |
| サラダ油、ごま油 | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ4 |
作り方：あんかけかた焼きそばを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 ZA】極限の低加水で歯ごたえたっぷりのストレート麺 | |
| 加水率 | -% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 14番（2.14mm） |
| 相性の良いラーメン | 鶏白湯ラーメン |
