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2020年02月12日
ラーメンの麺の選び方:塩・煮干し系ラーメン編!
塩ラーメンや煮干し系ラーメンはあっさりというイメージをお持ちでしょうか? 一般的な分類で醤油ラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメン…と考えると塩ラーメンはやはり『あっさり』という印象だと思います。 >>続きを読む
2019年10月31日
太陽食品のハイコストパフォーマンスの秘密!
『1玉45円からの製麺所』である我々太陽食品の製麺所ですが、この安さにはちゃんと理由があります。 安い材料を使ってるんじゃない? 添加物がヤバイんじゃ…? 手抜きで安くしてるなら嫌だけど。 こ >>続きを読む
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