濃厚スープがよく絡む【担々麺】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『Z細』で作っちゃいました！
肉味噌やトッピングを作っておけば、スープと器だけで作れていつでも簡単に温かい坦々麺が食べれます♪
担々麺の材料（1人分）
| 中華麺 Z細 | 1玉 |
| 挽き肉 | 50g |
| ネギ | 1/3本 |
| ★酒 | 小さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ1 |
| ★甜麺醤 | 小さじ1 |
| 練りごま | 大さじ3 |
| ピーナッツバター | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| ラー油 | お好み |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 粗挽きピーナッツ | 適量 |
| 白髪ネギ | 適量 |
| チンゲン菜 | 適量 |
作り方：担々麺を作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 ZA】極限の低加水で歯ごたえたっぷりのストレート麺 | |
| 加水率 | -% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 14番（2.14mm） |
| 相性の良いラーメン | 鶏白湯ラーメン |
