濃厚なタレが麺によく絡む【ガッツリ★スタミナあぶらそば】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『T』で作っちゃいました!
簡単レピシで、にんにくの香りも食欲をそそるので、まかないで食べたらいつもより元気に働けるかも!?
ガッツリ★スタミナあぶらそばの材料(2人分)
中華麺 T | 2玉 |
豚ひき肉 | 50g |
小ねぎ | 5cm |
卵 | 2個 |
生姜 | 1かけ |
にんにく | 1かけ |
白ごま | ひとつまみ |
★酒 | 大さじ1 |
★醤油 | 大さじ1/2 |
★醤油 | 大さじ1 |
☆サラダ油 | 大さじ2 |
☆ごま油 | 大さじ2 |
☆醤油 | 大さじ1 |
☆オイスターソース | 大さじ1/2 |
☆砂糖 | 大さじ1/2 |
☆甜麺醤 | 大さじ1/2 |
☆豆板醤 | 小さじ1 |
作り方:ガッツリ★スタミナあぶらそばを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
【生中華麺 T 】全卵を粉末にして練り込んだもっちりちぢれ麺 | |
加水率 | 35% |
1玉あたりの重量 | 120g |
番手 | 24番(1.25mm) |
相性の良いラーメン | 醤油ラーメン・塩ラーメン |