ホカホカからだがあったまる【鍋煮込みラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『国16S』で作っちゃいました!
肉団子の代わりに鶏肉を入れたり、ほかの鍋の具材を入れたり、アレンジは無限大♪
鍋煮込みラーメンの材料(1人分)
| 中華麺 国16S | 1玉 |
| 肉団子 | 3個ほど |
| 白菜 | 1枚 |
| 春菊 | 適量 |
| 長ネギ | 1本 |
| 水 | 500cc |
| だし昆布 | 1枚 |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
作り方:鍋煮込みラーメンを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
| 【生中華麺 国16S】北海道産の小麦の風味がひかるストレート麺 | |
| 加水率 | 34.3% |
| 1玉あたりの重量 | 200g |
| 番手 | 16番(1.88mm) |
| 相性の良いラーメン | あっさりつけ麺・まぜそば |

