異国情緒ただよう【濃厚タイカレーラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『KM』で作っちゃいました!
イエローカレーとココナッツの香りで、ラーメン店で南国感のあるラーメンを出せちゃいます♪
濃厚タイカレーラーメンの材料(2人分)
中華麺 KM | 2玉 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
イエローカレーペースト | 40g |
ココナッツミルクパウダー | 30g |
お湯 | 300ml |
鶏むね肉(一口大) | 120g |
塩 | 小さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
青ネギ | 適量 |
作り方:濃厚タイカレーラーメンを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
【生中華麺 KM】コシと卵白の歯ごたえを楽しめるストレート麺 | |
加水率 | -% |
1玉あたりの重量 | 130g |
番手 | 22番(1.36mm) |
相性の良いラーメン | 醤油ラーメン・豚骨醤油ラーメン |