くるみだれでまろやかで優しい味わいの【冷やしくるみだれつけ麺】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『C細』で作っちゃいました！
つけだれの味を濃い目にしておけば、氷を入れて濃さを調節できるから夏にぴったりなまかないです！
冷やしくるみだれつけ麺の材料（2人分）
| 中華麺 C細 | 2玉 |
| 鶏ささみ | 1本 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| きゅうり | 1本 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| ★くるみ | 40g |
| ★水 | 大さじ4 |
| ★白だし | 大さじ2 |
| ★しょうゆ | 大さじ1 |
| ★酢 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★万能ねぎ | お好みで |
作り方：冷やしくるみだれつけ麺を作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 C細】コシのあるオーソドックスなちぢれ麺 | |
| 加水率 | -% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 24番（1.25mm） |
| 相性の良いラーメン | 昔ながらの醤油ラーメン・塩ラーメン |
