麺を使って簡単おつまみを作れちゃいます!【サクサク揚げラーメンのおつまみ】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『BO』で作っちゃいました!
酒のおともとしても美味しい一品なので、閉店後にこれで一杯どうでしょう?
writing by karico
サクサク揚げラーメンのおつまみの材料(1人分)
中華麺 BO | 1玉 |
揚げ油 | 適量 |
塩コショウ | 適量 |
醤油 | 少々/td> |
レモンオリーブオイル | 少々 |
シソ | 4枚 |
かつお節 | お好みで |
作り方:サクサク揚げラーメンのおつまみを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
【生中華麺 BO】卵白練り込んだモチっとした食感のストレート麺 | |
加水率 | -% |
1玉あたりの重量 | 130g |
番手 | 26番(1.15mm) |
相性の良いラーメン | 塩ラーメン・担々麺・鶏白湯ラーメン |