焼きラーメンなのにまろやかな新感覚の【クリーミー焼きラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『HK博多麺』で作っちゃいました!
トッピング次第でおしゃれにもがっつり系にもできるので、食べる時の気分次第でアレンジできちゃいます♪
クリーミー焼きラーメンの材料(1人分)
中華麺 HK博多麺 | 1玉 |
牛乳 | 150ml |
鶏ガラスープの元 | 小さじ1 |
ニンニクチューブ | 小さじ1 |
オイスターソース | 小さじ1 |
チャーシュー | 1枚 |
煮卵 | 1/2個 |
めんま | 適量 |
作り方:クリーミー焼きラーメンを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
【生中華麺 花博多麺】少しもっちり目の博多麺 | |
加水率 | 28% |
1玉あたりの重量 | 115g |
番手 | 26番(1.15mm) |
相性の良いラーメン | 博多風豚骨ラーメン |