クラッシュアーモンを入れると食感が変わる【ミルクとキノコのカルボナーラ風】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『TS』で作っちゃいました！
美味しく作るポイントは、スープと麺をからめた時からは手早く行うことです。
卵黄を入れてからフライパンの余熱で軽く火がとおった玉子がスープのコクを出してくれるオシャレまかないです♪
ミルクとキノコのカルボナーラ風の材料（1人分）
| 中華麺 TS | 1玉 |
| ベーコン | 50g |
| たまねぎ | 1/4 |
| しめじ | 20g |
| えのきだけ | 20g |
| アーモンドミルク | 100ml |
| コンソメスープ | 250ml |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| パルメザンチーズ | 小さじ1 |
| 卵黄 | 1つ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| にんにくパウダー | 少々 |
| クラッシュアーモンド | 少々 |
作り方：ミルクとキノコのカルボナーラ風を作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 130TS】使い勝手の良い卵ストレート麺 | |
| 加水率 | 35% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 24番（1.25mm） |
| 相性の良いラーメン | 醤油ラーメン・塩ラーメン |
