まかないレシピ♪ 鶏ムネ肉のネギ塩ラーメン

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お肉がっつりだけどヘルシーな【鶏ムネ肉のネギ塩ラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『H』で作っちゃいました!
鶏肉を利用した食べごたえがあるけどヘルシーなまかないを作ってみませんか?

鶏ムネ肉のネギ塩ラーメンの材料(1人分)


中華麺 H 1玉
鶏ムネ肉(皮つき) 100g
500g
大さじ2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりおろし生姜 8g
すりおろしにんにく 4g
小さじ0.5
ネギ 適量

作り方 鶏ムネ肉のネギ塩ラーメンを作ってみましょう!


1

鶏ムネ肉を一口サイズにカットする。

2

トッピング用ネギを刻んでおく。

3

小鍋に鶏ムネ肉、水、酒、醤油、ごま油、すりおろし生姜・にんにく、塩を入れて火にかけ、肉に火が通るまで茹でてスープを作る。

4

中鍋でたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れて1分茹でる。

5

お皿に盛り、ネギをトッピングしたら完成!

このまかないレシピで使った麺はこちら!


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