まかないレシピ♪ 野菜たっぷりあんかけラーメン

1玉40円からの製麺所:HOME > 太陽食品のNB麺を使用したまかないレシピ > 野菜たっぷりあんかけラーメン

これからの時期おすすめのカラダ温まる【野菜たっぷりあんかけラーメン♪】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『A』で作っちゃいました!
お肉とシーフードミックスと野菜の旨みがたっぷりの一品で、豪華なまかないでやる気アップ♪


野菜たっぷりあんかけラーメンの材料(1人分)


中華麺 A 1玉
豚肉(小間切れ) 40g
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
シーフードミックス 50g
長ネギ 1/2本
★鶏がらスープの素 小さじ1
★水 2カップ
★しょうゆ 大さじ1
★塩・こしょう 適量
水溶き片栗粉 大さじ1(水と片栗粉1:1)
ごま油 小さじ1

作り方:野菜たっぷりあんかけラーメンを作ってみましょう!


1

長ねぎを斜め切りにする。

2

にんじんは細切りにする。

3

ピーマンは細切りにする。

4

中華麺は茹でて器に盛っておく。深めのフライパンにごま油をしき、豚肉、シーフードミックス、にんじん、ピーマン、長ねぎの順に炒める。

5

Aの調味料を加え沸騰したら、具材全体に火が通るまで弱火で煮る。

6

水溶き片栗粉でとろみをつけて、どんぶりに盛り付けて完成♪

このまかないレシピで使った麺はこちら!


【生中華麺 A】風味とコシを味わうストレート麺
加水率 -%
1玉あたりの重量 130g
番手 22番(1.36mm)
相性の良いラーメン 醤油ラーメン・塩ラーメン
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