まかないレシピ♪ 豚キムチ焼きそば

1玉40円からの製麺所:HOME > 太陽食品のNB麺を使用したまかないレシピ > 豚キムチ焼きそば

寒い冬にもバテやすい夏にもオススメな【豚キムチ焼きそば】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『H』で作っちゃいました!
豚とキムチを業務用麺で美味しい豚キムな焼きそばをまかないにどうぞ!

豚キムチ焼きそばの材料(1人分)


中華麺 H 1玉
豚バラ薄切り肉 40g
キムチ 50g
ニラ 10g
ごま油 大さじ1
大さじ1
みりん 小さじ2
醤油 大さじ1
おろしにんにく 3g
塩コショウ 少々

作り方 豚キムチ焼きそばを作ってみましょう!


1

フライパンにごま油をしいた後、豚バラ薄切り肉とキムチ、ニラを炒める。肉に火が通ったら火を止める。

2

ボウルに酒、みりん、醤油、おろしにんにくを入れてよく混ぜ合わせ、調味料を作る。

3

中鍋で麺を1分茹で、ザルで水気をしっかり切る。

4

1に3の麺を加えてよく絡ませて炒める。その後、「手順02」で作っておいた調味料を回しかけ入れ、塩コショウで味を調える。

5

皿に盛り付けたら完成!

このまかないレシピで使った麺はこちら!


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