まかないレシピ♪ 舞茸とベーコンの和風フィットチーネ

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きのことベーコンの王道パスタ【舞茸とベーコンの和風フィットチーネ】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『M平』で作っちゃいました!
コンソメと醤油で和風に仕上げたみんな大好き王道パスタ♪


舞茸とベーコンの和風フィットチーネの材料(1人分)


中華麺 M平 1玉
ベーコン薄切り 1枚
舞茸 40g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 適量
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ2
醤油 大さじ1
バジル粉末 適量

作り方:舞茸とベーコンの和風フィットチーネを作ってみましょう!


1

舞茸は手で食べやすい大きさに割き、玉ねぎは薄くスライスする。また、ベーコンは細切りしてにんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルをしいてにんにくを炒め、香りが立ってきたらベーコンを加えてカリッとするまで炒める。

3

舞茸と玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、いったん火を止める。

4

中鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら麺を入れて2分半茹でる。茹で上がった麺はザルにあけ、水気を切る。

5

「手順03」に茹でた麺を加えて全体的に絡ませる。

6

お皿に盛り付け、お好みでバジル粉末をかけたら完成。

このまかないレシピで使った麺はこちら!


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