ココナッツ香る【洋風トマトラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『真空博多麺』で作っちゃいました！
ココナッツミルクでかなり味がまろやかになるので、辛いのが好きな方はチリペッパーの量を調整してみると良いです。
セロリの葉は生でも食べることができるので、茹でずにそのまま。
ココナッツミルクでかなり味がまろやかになるので
辛いのが好きな方はチリペッパーの量を調整してみると良いです。
洋風トマトラーメンの材料（1人分）
| 中華麺 真空博多麺 | 1玉 |
| ココナッツミルク | 70ml |
| 水煮トマト（角切） | 100g |
| 鶏ガラだしの素 | 小さじ1 |
| コンソメキューブ | 1/2 |
| 水 | 150ml |
| 鶏もも肉 | 60g |
| たまねぎ | 30g |
| もやし | 30g |
| フライドオニオン | 10g |
| セロリ（葉） | 5g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| クミン | 少々 |
| ターメリック | 少々 |
| チリペッパー | 少々 |
| パプリカ | 少々 |
| ローリエ（あれば） | 1枚 |
作り方：洋風トマトラーメンを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 真空博多麺】ミキサー内を真空にした博多麺 | |
| 加水率 | 28% |
| 1玉あたりの重量 | 115g |
| 番手 | 26番（1.15mm） |
| 相性の良いラーメン | 豚骨ラーメン |
