台湾風の【まぜそば】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『130TW』で作っちゃいました！
簡単レピシなので、まかないで出してみると喜ばれるかも！
台湾風【まぜそば】の材料（1人分）
| 中華麺 OR | 1玉 |
| ひき肉 | 150g |
| ニンニクすり下ろし小さじ | 1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 小葱 | 4本 |
| ニラ | 4本 |
| 鶏ガラスープ | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 卵黄 | 1個 |
作り方：台湾風【まぜそば】を作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 130TW】卵の風味のもっちりちぢれ麺 | |
| 加水率 | 35% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 24番（1.25mm） |
| 相性の良いラーメン | 醤油ラーメン・塩ラーメン・担々麺 |
