ソースの香りがたまらない【ラーメンでもんじゃ焼き！】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『CHW』で作っちゃいました！
最後に強火にしておこげを作ると美味しさアップ。ボリューム満点おやつにもピッタリです♪
今回はフライパンで作りましたが、ホットプレートでも代用可能です。
ラーメンでもんじゃ焼きの材料（2人分）
| 中華麺 CHW | 1玉 |
| キャベツ | 2枚 |
| 揚げ玉 | 大さじ2 |
| 小ねぎ | 5cm |
| ★水 | 200cc |
| ★小麦粉 | 大さじ4 |
| ★ウスターソース | 大さじ1 |
| ★鶏ガラスープの素 | 少々 |
| ★昆布だし顆粒 | 少々 |
| ★塩 | 少々 |
| ★ブラックペッパー | 少々 |
作り方：ラーメンでもんじゃ焼きを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 CHW】うどん粉が練り込まれたコシがあるちぢれ麺 | |
| 加水率 | 34% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 16番（1.88mm） |
| 相性の良いラーメン | 塩ラーメン・醤油ラーメン・あっさりとした味噌ラーメン |
