桜エビがふんわり香る【パッタイ】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『KZひら』で作っちゃいました！
平打ちの米麺を使うパッタイですが、生中華麺KZひらを使うことでよりもっちりし、平打ち麺に甘酸っぱいソースがよく絡みます♪
パッタイの材料（2人分）
| 中華麺 KZひら | 2玉 |
| エビ | 10尾 |
| 厚揚げ | 1/2パック |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| もやし | 1/2袋 |
| ニラ | 1/2束 |
| 桜エビ | 大さじ2 |
| にんにく | 1片 |
| 生姜 | 1片 |
| 唐辛子 | お好みで |
| ★ナンプラー | 大さじ2 |
| ★オイスターソース | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ1～ |
| 粗砕きピーナッツ | 適量 |
| パクチー | 適量 |
| スイートチリソース | お好みで |
| レモン汁 | お好みで |
作り方：パッタイを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 KZひら】2種類の小麦を使ったスープが絡むストレート麺 | |
| 加水率 | 37% |
| 1玉あたりの重量 | 140g |
| 番手 | 9番（3.75mm） |
| 相性の良いラーメン | つけ麺・担々麺・味噌ラーメン |
