市販のチキンカツを利用したがっつり系まかない【チキンカツのカレー煮込みラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『CHW』で作っちゃいました！
チキンカツ×カレー×煮込みが生み出す味わいはこの上なくスタッフさんが喜ぶまかないになっちゃいます♪
うどん粉が入ったモチモチの麺がラーメンスープとよく合います！チキンカツの脂が程よくスープに溶け込んでこちらも美味しい♪
チキンカツは手作りのものでも、スーパーなどのお惣菜のものでも大丈夫です。
今回カレールウは辛口を使用しましたが、お出汁のスープに溶かすのでそこまで辛くならずちょうど良いお味です。カレールウのメーカーにより味の好みに合わせてお出汁の量を調整して下さい。
チキンカツのカレー煮込みラーメンの材料（1人分）
| 中華麺 CHW | 1玉 |
| チキンカツ | 1枚 |
| 卵/td> | 1個 |
| 小ねぎ | 3cm |
| ★水 | 600cc |
| ★カレールウ(辛口) | 1かけ |
| ★昆布だし顆粒 | 少々 |
| ★かつおだし顆粒 | 少々 |
| ★中華だし顆粒 | 少々 |
作り方：チキンカツのカレー煮込みラーメンを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 CHW】うどん粉が練り込まれたコシがあるちぢれ麺 | |
| 加水率 | 34% |
| 1玉あたりの重量 | 130g |
| 番手 | 16番（1.88mm） |
| 相性の良いラーメン | 塩ラーメン・醤油ラーメン・あっさりとした味噌ラーメン |
