まかないレシピ♪ キムチチーズラーメン

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スタミナたっぷり!【キムチラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『H味噌』で作っちゃいました!
スープはピリ辛だけど、チーズと混ぜてまろやかな味わいに♪

キムチチーズラーメンの材料(2人分)


中華麺 2玉
ウインナー 5〜6個
スライスチーズ 2枚
もやし 1袋
しめじ 1袋
玉ねぎ 1/2個
キムチ 100g
しょうがチューブ 1cmくらい
にんにくチューブ 1cmくらい
コチュジャン 大さじ1
味噌 大さじ1
大さじ2
ごま油 適量
3カップ

作り方 キムチチーズラーメンを作ってみましょう!


1

ウインナーに切れ目を入れ、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。

2

鍋にごま油を入れてウインナーと玉ねぎを入れて炒める。

3

火が通ってきたら、もやしとしめじも加えて炒める。

4

キムチと調味料を全て加えて煮る。

5

中華麺を茹でる。

6

器に中華麺を入れ、④のキムチスープをかけてスライスチーズを乗せて完成。

このまかないレシピで使った麺はこちら!


【生中華麺 H味噌】北海道の製麺屋さんをモチーフとしたちじれ麺
加水率 -%
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番手 16番(1.88mm)
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