スタミナたっぷり!【キムチラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『H味噌』で作っちゃいました!
スープはピリ辛だけど、チーズと混ぜてまろやかな味わいに♪
キムチチーズラーメンの材料(2人分)
| 中華麺 | 2玉 |
| ウインナー | 5〜6個 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| もやし | 1袋 |
| しめじ | 1袋 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キムチ | 100g |
| しょうがチューブ | 1cmくらい |
| にんにくチューブ | 1cmくらい |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
| 水 | 3カップ |
作り方:キムチチーズラーメンを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
| 【生中華麺 H味噌】北海道の製麺屋さんをモチーフとしたちぢれ麺 | |
| 加水率 | -% |
| 1玉あたりの重量 | 155g |
| 番手 | 16番(1.88mm) |
| 相性の良いラーメン | 味噌ラーメン |

