さっぱり爽やかなな【ゆず香る手羽元の塩ラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『国太』で作っちゃいました！
ゆずの爽やかな香りと鶏だしが美味しいあっさりとした塩ラーメンです！長ネギが良いアクセントに♪
ゆず香る手羽元の塩ラーメンの材料（4人分）
| 中華麺 国太 | 4玉 |
| 手羽元 | 8本 |
| 長ネギ | 10cm |
| ゆず | 1個 |
| にんにく | 1片 |
| 水 | 1600cc |
| ★塩 | 大さじ1 |
| ★昆布だし顆粒 | 大さじ1 |
| ★かつおだし顆粒 | 大さじ１ |
| ★椎茸だし顆粒 | 大さじ1/2 |
| ★白だし | 大さじ4 |
| ★みりん | 大さじ4 |
| ブラックペッパー | 適量 |
作り方：ゆず香る手羽元の塩ラーメンを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 国太】北海道産小麦100％のストレート麺 | |
| 加水率 | 34.3% |
| 1玉あたりの重量 | 200g |
| 番手 | 14番（2.14mm） |
| 相性の良いラーメン | つけ麺・まぜそば |
