ボリュームたっぷり！味はあっさり！【もやしラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『TD』で作っちゃいました！
もやしのシャキシャキ食感がポイントです♪
もやしラーメンの材料（1人分）
| 中華麺 TD | 1玉 |
| 豚バラ肉 | 60g |
| キャベツ | 60g |
| 長ねぎ | 30g |
| もやし | 150g |
| にんにく | 1/2かけら |
| 煮玉子 | 1個 |
| 市販のチャーシュー | 2枚 |
| 水 | 300cc |
| 鶏がらスープの素 | 6g |
| 中華スープの素（半練りタイプ） | 5g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| キャベツの芯 | 2本 |
作り方：もやしラーメンを作ってみましょう！
1
2
3
4
5
このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 TD】全粒粉配合の小麦の豊かな香りを楽しめるストレート麺 | |
| 加水率 | -% |
| 1玉あたりの重量 | 220g |
| 番手 | 14番（2.14mm） |
| 相性の良いラーメン | まぜそば・つけ麺 |
