まかないレシピ♪ かきたま入りワンタン麵

1玉40円からの製麺所:HOME > 太陽食品のNB麺を使用したまかないレシピ > かきたま入りワンタン麵

意外と簡単!【かきたま入りワンタン麵】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『MK』で作っちゃいました!
ツルツル美味しいワンタン麵、実は意外と簡単に出来ちゃうんです♪

かきたま入りワンタン麵の材料(1人分)


中華麺 MK 1玉
1個
★ワンタン 作りやすい分量★
豚ひき肉 200g
小さじ1と1/2
醤油 小さじ1と1/2
塩コショウ 少々
長ネギ 15cm
ワンタンの皮 24枚
★スープの材料★
中華調味料(練りタイプ) 小さじ2
醤油 小さじ1
お湯 270ml

作り方 かきたま入りワンタン麵を作ってみましょう!


1

長ネギをみじん切りにします。

2

豚ひき肉、長ネギ、調味料をすべて粘り気がでるまでよく混ぜます。

3

ワンタンの皮に具材を包みます。(残ったワンタンは冷凍できます)

4

鍋にスープの材料を入れ、沸騰させます。

5

スープの中にワンタンを入れて、再度沸騰したら5分茹でます。

6

ワンタンを茹でている間に麺を茹で始めます。

7

ワンタンに火が通ったら、溶き卵をまわしいれます。

8

麺とワンタンとスープを器に盛ったら完成です。

このまかないレシピで使った麺はこちら!


【生中華麺 MK】多加水のもっちりとした太縮れ麺
加水率 38%
1玉あたりの重量 150g
番手 11番(2.73mm)
相性の良いラーメン 喜多方地方のさっぱり豚骨ラーメン・鶏豚系ラーメン
製麺に関する
お問い合わせはこちら
>