まかないレシピ♪ えごまと大葉のつけ麺

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さっぱりヘルシー!【えごまと大葉のつけ麺】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『KZ細』で作っちゃいました!
えごまと大葉を入れる量はお好みで加減してください♪


えごまと大葉のつけ麺の材料(1人分)


中華麺 KZ細 1玉
すりえごま 大さじ1
大葉 2枚
★醤油 大さじ1/2
★めんつゆ(2倍濃縮) 40ml
★水 80ml

作り方:えごまと大葉のつけ麺を作ってみましょう!


1

大葉を粗みじん切りにする。

2

★を混ぜる。

3

②へ①を加える。

4

麺を1分半茹でたら水で冷やして水気を切る。お皿に移して出来上がり。

このまかないレシピで使った麺はこちら!


【生中華麺 KZ細】2種類の粉が生み出す風味豊かなストレート麺
加水率 37%
1玉あたりの重量 130g
番手 22番(1.36mm)
相性の良いラーメン 醤油ラーメン・塩ラーメン・鶏白湯ラーメン
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