鶏の出汁が食欲をそそる【あっさり鶏だしラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『H博多麺』で作っちゃいました！
鶏だしから仕上げられたスープはうま味が閉じ込められていて絶品です。麺との相性は良く口の中に味わいが広がっていきます♪
あっさり鶏だしラーメンの材料（2人分）
| H博多麺 | 2人分 |
| 水 | 600ml |
| 鶏ムネ肉（皮つき） | 180g |
| 塩 | 小1/3 |
| 長ネギ（青い部分） | 10cm |
| 海塩 | 小1 |
| 砂糖 | 小1/2 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小1/3 |
| 胡椒 | 少々 |
| 水菜 | 2束 |
| ゆず胡椒 | 適量 |
作り方：あっさり鶏だしラーメンを作ってみましょう！
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このまかないレシピで使った麺はこちら！
| 【生中華麺 H博多麺】博多特有の硬さ粉っぽさを感じる博多麺 | |
| 加水率 | 28% |
| 1玉あたりの重量 | 115g |
| 番手 | 26番（1.15mm） |
| 相性の良いラーメン | 豚骨ラーメン |
