
商品名 | 生中華麺 ZA(旧名:Z細) |
---|---|
加水率 | -% |
1玉あたりの重量 | 130g |
番手 | 14番(2.14mm) |
相性の良いラーメン | 鶏白湯ラーメン |
1袋あたりの玉数 | 5玉 |
最小発注ロット | 2ケース |
太陽食品の製麺所のNB商品【生中華麺 ZA(旧名:Z細)】
こちらは株式会社太陽食品の製麺所のNB商品【生中華麺 ZA】です。
こちらの生地は加水を極限まで低くし、歯ごたえと食感を重視しており、茹で伸びも抑えられるようになっております。
こちらの麺は鶏白湯ラーメンの麺としてよく使われております。
1玉あたり130gで、1袋に5玉入っています。
1ケースには8袋(40玉)入り、2ケースからご注文受けたまります。
賞味期限は製造・発注のタイミングや季節によって異なりますが、最低でもお店に届いてから10日間ございます。
こちらの生地は加水を極限まで低くし、歯ごたえと食感を重視しており、茹で伸びも抑えられるようになっております。
こちらの麺は鶏白湯ラーメンの麺としてよく使われております。
1玉あたり130gで、1袋に5玉入っています。
1ケースには8袋(40玉)入り、2ケースからご注文受けたまります。
賞味期限は製造・発注のタイミングや季節によって異なりますが、最低でもお店に届いてから10日間ございます。
また、オリジナルのPB麺も承っておりますので、PBについてもお気軽にお問い合わせください。
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