鶏で出汁を取った【鶏出汁ラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『C』で作っちゃいました!
鶏肉と煮玉子で鶏塩ラーメンをまかないでどうでしょうか?
鶏出汁ラーメンの材料(1人分)
中華麺 KZつけ | 1玉 |
卵 | 1個 |
サラダチキン | 適量 |
ネギ | 適量 |
すりごま | 適量 |
ごま油 | 少々 |
中華調味料(練タイプ) | 小さじ2 |
熱湯 | 250㏄ |
作り方:鶏出汁ラーメンを作ってみましょう!
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このまかないレシピで使った麺はこちら!
【生中華麺 C】風味とコシを楽しめるちぢれ麺 | |
加水率 | -% |
1玉あたりの重量 | 130g |
番手 | 22番(1.36mm) |
相性の良いラーメン | 醤油ラーメン・塩ラーメン・ざるラーメン |