ヘルシーサラダラーメン | 1玉45円からの製麺所

まかないレシピ♪ ヘルシーサラダラーメン

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ラーメンをサラダ風にアレンジした【ヘルシーサラダラーメン】を太陽食品の製麺所が作るNB商品『BO』で作っちゃいました!
通常のラーメンよりも脂質や塩分を抑え、ダイエット中のスタッフさんでも安心して食べれちゃいますよ♪
writing by karico


ヘルシーサラダラーメンの材料(1人分)


中華麺 BO 半玉
レタス&ベビーリーフ お好きな量で
プチトマト 1個
ヤーコン 1本
ゆで卵 半分
生ハム 3~5枚
胡麻だれ麺つゆ 100㏄
マヨネーズ 大さじ1弱
オリーブオイル 適量

作り方:ヘルシーサラダラーメンを作ってみましょう!


1

下準備として、プチトマトとヤーコンは半分に切り、レタスとベビーリーフを洗って食べやすい大きさにする。ゆで卵は、スライサーで輪切りにする。

2

胡麻だれの麺つゆを、かけ麺用に水を加えマヨネーズを混ぜたタレを作る。

3

麺を1分茹でてザルにあけ、水で冷まして氷で冷やす。

4

3にオリーブオイルをかけて混ぜる。

5

皿に4の麺を盛り付け、レタスとベビーリーフ、ゆで卵、プチトマト、ヤ-コーンを飾ってお好みの量の2のタレをかける。

6

いい感じに盛り付けて完成♪

このまかないレシピで使った麺はこちら!


【生中華麺 BO】卵白練り込んだモチっとした食感のストレート麺
加水率 -%
1玉あたりの重量 130g
番手 26番(1.15mm)
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